מהו קפה בשבילי ? קפה זה אהבה! זה הדבר הראשון שנכנס לגוף שלי בבוקר ובלעדיו אני בן אדם קצת פחות נחמד .

 

 

 

​

קפה מגיע בצורות שונות ומגוונות ומה ששווה לא פחות היא התוספת לצידו.

 

נס קפה – הקפה שמתחילים ממנו. אבן הדרך הראשונה. ספל, מים, חלב ואבקה - אני אישית מאנשי העלית הפשוט, קפה של עניים כמו ששמעתי פעמים רבות בחיי . ליד הנס הכי כיף להוסיף עוגה של אמא ואם אמא שלכם דומה לשלי ומטבח לא מדבר אליה, כל עוגת שמרים שאתם אוהבים תהיה מספקת.

 

אספרסו - תמצית מרירה חזקה ומעוררת! שואלים מה יכול לבוא עם זה? כוס של סודה קרה, מרעננת  אחרי שלוק הקסמים וליד, בצלוחית קטנה, להעברת המרירות עוגיית לוטוס-העוגיות עם האריזה האדומה והניחוחות המרגשים.

 

אפוגטו –הקסם שאדם דגול מאוד המציא, גלידת וניל קרה וטעימה בתוך כוס האספרסו שלי אני לא חושבת שישי לי מה להוסיף....

 

קפה שחור – קפה שחור זה כבר דיבור אחר. תמיד בכוס זכוכית, הוא יוגש אחרי הארוחה דשנה כמשחרר את הלחץ בבטן וממריץ לאחר העייפות שהאוכל גרם .לקפה השחור כדאי להוסיף הל...

 

אמריקנו קר- אהבת חיי! לי אישית זורם אמריקנו קר בגוף ולא דם. הוא מתאים לכולם. מרווה, קליל, מתאים בזמן הארוחה אחריה, לפניה או הוא כסולן ראשי בשיחת בנות מרתקת על אירועי אמש, בבית הקפה השכונתי עם החברה הכי טובה .

 

לא סתם לבתי קפה קוראים בתי קפה ! קפה זה סם החיים שמניע אנשים, מחבר ביניהם ולמעשה הסיבה לישיבה בת שעה לפחות בבית קפה על 13 שקל חשבון....

בזמן שאני כותבת את הטור הזה, אני יושבת בקפה השכונתי שלי , על השולחן לצד הלפטופ אמריקנו קר, לצדו השני מאפרה ובדלי סיגריות והחיים יפים.

את שלי קבלתי להיום ואתם?

​

עד לתוספת הבאה, אוהבות! דניאל וציפי